Sicurezza Alimentare
Informativa sugli Allergeni
Trasparenza sugli ingredienti e sull'ambiente di lavoro della nostra cucina.
Avviso importante per celiaci e soggetti allergici
Poiché il nostro forno a legna produce costantemente pide fresche, farina di grano (glutine), sesamo e latticini condividono le superfici di lavoro. Non possiamo garantire l'assenza totale di contaminazione crociata.
Allergeni Comuni
Glutine e Farina di Grano
Presente in tutte le pide, nella pasta e nei dolci tradizionali.
Latticini e Lattosio
Formaggio Kaşar, burro e yogurt impiegati nelle pide, riso e zuppe.
Frutta a Guscio e Sesamo
Noci nei dolci e semi di sesamo sui bordi della pide.
Carne e Pollame
Carne fresca di manzo, agnello e pollo certificata halal.